Pokud máte rádi hermelín s brusinkami, doporučuji tyto "brusinky" z rybízu, pokud máte rybízu nadbytek a rybízového džemu již dostatek :-)
1 kg opraného rybízu
0,25 l vody
0.25 l octa
600 g cukr
skořice vcelku
hřebíčky
Postup:
Vodu a ocet svaříme, krátce v něm smočíme obraný červený rybíz, který ihned sítkem vylovíme nebo přecedíme. Vodu s octem již dále nepotřebujeme. K rybízu přidáme cukr, celou skořici, hřebíček a vše povaříme 7-10 minut. Dáme do skleniček a sterilujeme. Přeji dobrou chuť :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat